Уникальность этого хобби в том, что на мини-грядках можно выращивать особые сорта культур, не покидая квартиры. Помимо этого такие они богаты витаминами.
На мини-огородиках можно выращивать огромное количество овощей: морковь, томаты, огурцы, салат, редька, перцы и многое другое. Помимо их можно разводить и зелень: петрушку, укроп, шпинат. Мини-овощи ценят за процент содержащихся в культурах полезных веществ.
Важную особенность отметила кандидат сельскохозяйственных наук, выдающийся деятель ботаники – Лана Семесанс отмечала, что все микрорастения выращенные в домашних условиях, отличаются большой пищевой плотностью.
Число активных полезных веществ на единицу веса растения у мини-овощей на порядок выше. Они вполне могут заменить другие источники минералов и витаминов в зимний период.
Зелень на подоконнике: как вырастить
Выращивать микрозелень несложно, даже новички-садоводы справятся с этим. Задача облегчается еще и тем, что и пекинская капуста, и горчица, и кресс-салат вырастают стремительно. Рассаживают растение в любые контейнеры, подойдет широкая и глубокая емкость.
Читайте также: Вредители перцев и борьба с ними.
- Грунт сначала следует хорошо увлажнить и уплотнить, затем посеять семена, придерживаться определенной последовательности, следом покрыть небольшим количеством земли и снова уплотнить.
- Ставят контейнер в темное место, до того момента, пока не появятся первые ростки, когда емкость переставляют на подоконник на солнечную сторону.
Уход несложный, растение в целом не капризное.
Садоводы огородники сталкиваются, пожалуй, с единственной проблемой – недостаточностью освещения, когда наступает сезон дождей и резкая смена климата в сторону похолодания, ведь даже при условии благоприятной температуры, свет растению необходим.
Световой день уменьшается и, соответственно, появляется необходимость добавочного освещения. Росту помидоров и огурцов способствует именно достаточная освещенность. Нужно предотвратить эту проблему, и тогда вы получите хороший урожай.
Огородники сходятся во мнении, что листьев не должно быть очень много. Такие овощные культуры, как морковь, редька, дыня или подсолнечник, редис, редька и другие, по достижению 8 см в высоту срезаются.
Растения обрабатывать препаратами не нужно, так как они растут как на дрожжах, но при этом их ценностные характеристики не снижаются, подчеркивает ученый.
При желании можно организовать процесс выращивания в непрерывном порядке, с периодичностью максимум в три недели заниматься посевом следующей партии растений, один контейнер может вмещать в себя не один вид культур, а несколько разных.
Как только одна культура заканчивает жизненный цикл, наступает время для новой. Ее можно употреблять в пищу. Таким образом, всю зиму на стол своевременно поступают витамины, выращенные под соответствующим контролем.
Качественные семена: где найти
Необходимо с ответственностью отнестись к выбору грунта, куда будут высаживаться семена.
Неплохо, если получится найти торф без примесей с добавлением биогумуса. Экологически чистую продукцию можно получить, если семена проращиваются подконтрольно.
Переизбыток влаги недопустим, ведь микроорганизмы развиваются с большой скоростью, что не отрицательно скажется на будущем урожае. Следить нужно за посевами и качеством семян. Идеально, если используются не протравленные семена, а полученные в условиях собственного огорода.
Вам так же будет интересно прочесть статью, которая ответит на вопрос – почему не взошли семена.
Вы должны быть готовы, что выращивание мини-овощей, проростков потребует немалых вложений, по сравнению с покупкой зелени на рынке, так как качественные семена имеют дорогую цену. Ценится и органичность культур.
Выращивание перца и томата на подоконнике
Несложно представить такую картину: на улице царит мороз, а у вас дома на подоконнике созревают аппетитные томаты с розовыми щеками. Разве это не чудо?
Такая красота, несомненно, требует немало физических вложений.
Уход за помидорами:
- В зимний период помидоры нуждаются в дополнительной подсветке. Как только появляются сеянцы, они подсвечиваются лампами в течение двух дней. Далее дополнительная подсветка осуществляется только ночью. С целью предотвращения вытягивания растений и потери жизненных сил.
- Комнатные томаты нуждаются в регулярных подкормках, по причине недостаточного количества почвы. Также не забывайте о том, что помидоры быстро растут. Подкормка осуществляется каждую неделю. Плодоношению культур способствует обогащение минеральными удобрениями.
- Чтобы плоды соцветия лучше опылялись и завязывались, их нужно встряхивать.
- По мере завязывания плодов на одной из кистей, листья, которые находятся внизу, удаляют (в неделю прореживают по 2-3 листа), вплоть до третьей кисти. Листья, расположенные выше, не нужно обрывать.
- Как только томаты вырастут до верхней части подоконника, оголенный стебель (нижнюю его часть) следует уложить в виде кольца на грунте, затем присыпать его землей (получится слой до 10 см).
Следует выбирать сорта помидоров, которые могут расти в комнатных условиях. Они небольшого размера, приспосабливаются к условиям недостаточной освещенности и растут в минимальном количестве почвы.
Речь идет о карликовых сортах на примере “Флорида петит”, “гном”, “балконное чудо”. Они могут расти в горшках вместимостью до трех литров, хорошо плодоносят.
На подоконнике можно выращивать не только помидоры.
Уход за перцами
Такая культура, как сладкий перец – не исключение. По опыту огородников, хорошими сортами являются “Винни Пух” и “колобок”.
Неприхотливость в уходе, теневыносливость, компактность – вот ряд преимуществ.
Перец любит свет, приветствуется размещение в тех комнатах, куда попадают прямые солнечные лучи.
Предпочтительная температура в помещении — до 25 градусов в дневное время и 18—20 — в ночное.
Пренебрежение рекомендациями приведет к опаданию у перца завязи и цветков. Освещение, влажность, оптимальная температура – чуть позже растение с благодарностью ответит на ваши старания.
В случае высевания семян в январе, растения нуждаются в досвечивании, для обеспечения 12—14-часового светового дня.
В специальном формировании комнатный перец не нуждается. Как только начинается цветение, следует удалить первый бутон в центральной части, эта процедура производится с целью разветвления побега.
Способствует ускорению завязывания остальных бутонов. Полив растения осуществляется водой комнатной температуры, которая предварительно отстоялась, не стоит допускать пересыхания почвы.
Подкармливают перец комплексными удобрениями, в состав которых входят минералы. Опылению растений способствует встряхивание в период цветения.
